Amerikanska pannkakor med smak av lingon och en ton av kola. Både syrligt och sött och och passar bra såhär i juletider.
Ingredienser (8-10 pannkakor)
3 dl mjölk
3 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
4 msk sirap
0.5 dl lingon
2 krm salt
2 tsk bakpulver
1 ägg
2 msk smör + lite till stekning
Sirap och vispgrädde till servering
Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt mjölk, ägg och sirap. Blanda runt.
Smält smöret i en stekpanna eller i mikron och häll sedan ner i smeten. Värm lingonen en stund och rör ner.
Stek pannkakorna i smör på medelhög värme. Servera tillsammans med sirap och grädde.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar